Parceria entre CISAMA e EPAGRI na capacitação de merendeiras de escolas públicas municipais da Serra Catarinense

De 23 e 26 de julho, no Centro de Treinamento de São Joaquim da EPAGRI, foi realizada mais uma capacitação para as merendeiras escolares dos Municípios de Capão Alto, Bom Jardim da Serra, Cerro Negro, São José do Cerrito, Urubici e Urupema sobre o tema “Boas Práticas de Fabricação para Alimentação Escolar e Agroindústrias”. “Foi utilizado o caderno de receitas da Rede de Nutricionistas dada Alimentação Escolar da Serra Catarinense, para fazer receitas típicas da nossa região, de acordo com as normas do PNAE, para ser acrescentando no cardápio escolar”, segundo a coordenadora da Rede de Nutricionistas da Alimentação Escolar da Serra Catarinense, Joelma Sandri. Segundo o coordenador do Programa Educação Municipal do CISAMA, “teremos mais eventos de capacitação para as merendeiras de outros Municípios no primeiro semestre de 2025”.